Jim McMahon Authentic Jersey  Пудинг на рисовой муке - Кулинарный портал

Пудинг на рисовой муке

95a2e13803b002cc9c3ef0b843744006 - Пудинг на рисовой муке Фото пудинга на рисовой муке

Нежный, бархатистый пудинг с коричный ароматом! Я недавно открыла для себя рисовую муку и, в предложенном мною рецепте маффинов на рисовой муке, Таша поделилась рецептом этого замечательного пудинга! Решила приготовить его детям, которые с удовольствием едят шоколадно-ванильный пудинг по классическому, так сказать, рецепту. Этот пудинг им тоже пришелся по вкусу 🙂 Поэтому, публикую рецепт для наших читателей. А Таше — огромное спасибо!
Ингредиенты рецепта пудинга на рисовой муке

  • 2 л молока
  • 1 стакан рисовой муки
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 2 ч. л. корицы
  • веточка мяты

Как приготовить пудинг на рисовой муке, пошаговый рецепт с фото

Я готовила две небольшие порции, примерно по 150 г каждая, поэтому взяла 1/4 часть всех ингредиентов. Рецепт же привожу в полном объеме, как указала Таша.

a72dea8454167e1578fe5d5566136852 - Пудинг на рисовой муке

В 0.5 л холодного молока добавить рисовую муку и тщательно перемешать.

baf477c5eb6509abaef2a21ffd80dc4d - Пудинг на рисовой муке

Остальное молоко довести до кипения, добавить сахарную пудру, размешать до ее растворения. В кипящую смесь постепенно добавить разведенную в молоке рисовую муку.

8e69b3b622ac4b259d742e5a0824537a - Пудинг на рисовой муке

Варить пудинг на среднем огне, постоянно помешивая, 20-25 минут.

c5109fc0de227046ed8d2b03f8d2dd1c - Пудинг на рисовой муке

Готовый десерт разложить по креманкам, бокалам, посыпать корицей и дать остыть. Можно охладить в холодильнике.

5d80507fe2c297ea63e9551bd4ee457c - Пудинг на рисовой муке

Перед подачей украсить мятой. Вкусное, нежное лакомство понравится и детям, и взрослым :))

96c5a62648ce36321699cfba058b415e - Пудинг на рисовой муке

А это шоколадно-ванильный пудинг, если заинтересовала "пудинговая" тема!

657f866373fb862408a63c9dc328f201 - Пудинг на рисовой муке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *