Лимонная королевская ватрушка

Сегодня вашему вниманию предлагаю рецепт лимонной королевской ватрушки. Вкусные, сдобные и аппетитные пирожки с лимоном соберут за столом всю семью. Эти ватрушки с лимонной цедрой придутся по вкусу как взрослым, так и, конечно же, детям. Процесс приготовления не займет у вас много времени и сил, а результат получится просто замечательным. Давайте же не будем терять время.
Ингредиенты:

• маргарин — 250 грамм;
• мука — 3 стакана;
• сахар — 150 грамм;
• щепотка соли;
• сода с уксусом — 1 чайная ложки;
• лимон или апельсин — 2 штуки;
• яйца — 2 штуки;
• ванилин — 0,25 чайной ложки;
• творог — 0,50 килограмм.

Лимонная королевская ватрушка. Пошаговый рецепт

Приготовим тесто. В углубленной миске соединяем: маргарин — 250 грамм, погашенную уксусом соду, одно яйцо, сахар — 100 грамм, 3 стакана муки и всё это замешиваем (обязательно нужно просеять муку)

Совет. Для королевской ватрушки можно использовать любое тесто: дрожжевое, сдобное, слоеное, песочное. Также, тесто можно сделать и со вкусом шоколада — с помощью какао-порошка.

Делим массу на две части: одну выкладываем равномерно в форму, а вторую оставляем на потом.

Перейдем к начинке: натираем лимоны на терке (терка должна быть с маленькими дырочками). Затем в глубокую емкость добавляем ванилин, 1 яйцо, 50 грамм сахара, половину килограмма творога и протертый лимон. И наш наполнитель перемешиваем вручную.

Заготовленную начинку равномерно размазываем на выложенное тесто, а на нее выкладываем вторую долю нашего теста. Разогреваем духовку до 180 градусов и помещаем выпекать наш пирог-ватрушку (выпекать нужно примерно 1 час).

На заметку: приготовленную нами ватрушку с лимоном можно спутать с обычной, королевской. Они похожи по ингредиентам, но в лимонной нет мака и сухофруктов. А процесс приготовления — почти тот же.

Подавать готовое изделие желательно охлажденным: так оно будет намного вкуснее. Поэтому после выпекания дайте королевской ватрушке с лимонной цедрой остыть. К вкусной королевской выпечке подойдет любой напиток, на ваш вкус: так что особо гадать не придется.

Ваши родные и близкие вновь вкусно накормлены. Лимонная ватрушка получилась превосходной на вид и очень аппетитной. Это отличный вариант быстрого приготовления десерта — детям ватрушка обязательно понравится. Продолжайте готовить вместе со мной и «Очень вкусно»: нам есть, чем вас удивить.